16/07/2004 - 09h34
Composto de vinho pode estender a vida
MARCUS VINICIUS MARINHO da Folha de S.Paulo

NÆo ‚ de agora que comer menos ‚ considerado pela ciˆncia um dos
principais m‚todos para prolongar a vida. O que nÆo se sabia ‚ que ‚
poss¡vel utilizar substƒncias para imitar esse efeito de longevidade (ao
menos em moscas-da-fruta e pequenos vermes) sem o uso de dieta alguma. E
um desses compostos est  presente em uma bebida bem popular: vinho
tinto.

O consumo de poucas calorias aumenta o tempo m‚dio de vida de v rias
esp‚cies, das leveduras ao homem. Os cientistas conseguiram burlar essa
regra estimulando a sirtu¡na (prote¡na que regula a liga‡Æo entre
longevidade e restri‡Æo de calorias) sem ter de impor uma dieta r¡gida.
Assim, comendo o mesmo, mas usando "compostos ativadores de sirtu¡na"
(STACs, em inglˆs), as moscas estudadas (dros¢filas) aumentaram sua vida
em at‚ 29%. J  os vermes da esp‚cie C. elegans viveram, em m‚dia, 14%
mais.

Das substƒncias utilizadas, a mais efetiva foi o resveratrol, um
composto da pel¡cula interna da casca de uva considerado o respons vel
pelos efeitos ben‚ficos do vinho … sa£de.

Segundo o l¡der do estudo publicado na "Nature" (www.nature.com), David Sinclair, da Universidade Harvard (EUA), a descoberta abre a
possibilidade da cria‡Æo de uma p¡lula para aumentar o tempo m‚dio de
vida sem uso da restri‡Æo cal¢rica.

"Essa substƒncia [resveratrol] pode estender a vida de todos os
organismos que testamos", diz.

Ao contr rio da ligeiramente mais eficaz restri‡Æo cal¢rica (que, em dros¢filas, aumenta a vida em at‚ 40%), as STACs nÆo reduzem a
fertilidade --as moscas aumentam seu n£mero de ovos.

Sinclair est  agora testando o composto em camundongos. "A¡ veremos.
Roedores sÆo um modelo muito melhor que moscas ou vermes", diz Leonard Guarente, especialista do MIT (Instituto de Tecnologia de
Massachusetts).

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